الأكثر فاعلية في إنقاص الوزن هي الحميات الخالية من الكربوهيدرات ، كما أكد العديد من الخبراء العاملين في مجال التغذية السليمة. تم تطوير أكثر من نظام غذائي واحد ، بناءً على غلبة الأطعمة البروتينية الصحية. من بين هذه الخيارات حمية البيض لفقدان الوزن.
المنتج الذي يحظى بأكبر قدر من الاهتمام في هذه الحالة واضح. ومع ذلك ، لا تخف من تناول البيض فقط. هذا ليس نظامًا غذائيًا معقدًا بمنتج واحد ، ولكنه معقد كامل لا يتطلب حتى استخدامًا منفصلاً للفيتامينات.
البيض للشبع والجريب فروت لحرق الدهون - يعرف الكثير عن الفعالية المذهلة لهذه الطريقة لفقدان الوزن. ولكن ما هو جوهر النظام الغذائي القائم على البيض لفقدان الوزن وما هي عواقبه على الصحة؟
الأساس الكيميائي للنظام الغذائي
تشير التعليقات حول حمية البيض من أكثر المشجعين تعصباً إلى أن نظام التغذية هذا يسمح لك بفقدان ما يصل إلى 10 كجم من الوزن الزائد أسبوعيًا. لماذا يتحقق مثل هذا المعدل لاستهلاك احتياطيات الدهون؟يدعي مؤسسو نظام إنقاص وزن البيض أن فيتامين H الموجود في صفار البيض (ويسمى أيضًا البيوتين) مسؤول عن عملية حرق الدهون. عندما يزداد تركيزه ، يبدأ استهلاك احتياطي الدهون تحت الجلد بشكل مكثف. نفس الفيتامين هو أيضًا محفز لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، اعتمادًا على ما إذا كانت الكربوهيدرات ستتحول إلى دهون وتخزينها في خلايا الجسم ، أو إذا كانت ستتحول كمصدر للطاقة. الخاصية الثالثة المهمة للبيوتين كعامل رئيسي لفقدان الوزن في هذا النظام الغذائي هي مساعدته في امتصاص البروتينات من أي أصل.
تستخدم ثمار الحمضيات أحيانًا كإضافة للنظام الغذائي القائم على البيض لفقدان الوزن. يعمل حمض الستريك ، الموجود بداخلها ، على تسريع عملية التمثيل الغذائي للطاقة ، مما يسمح لك بالتخلص بشكل مكثف من الوزن الزائد.
تدعي مراجعات حمية البيض أن مزيج البيض والحمضيات يسمح لك بفقدان الوزن والحفاظ على النشاط البدني وعدم الشعور بالجوع والحصول على الفيتامينات والتعزيزات المعدنية الضرورية. يمد البيض الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية وفيتامين أ وفيتامينات ب والمعادن. توفر ثمار الحمضيات فيتامين سي. ومع ذلك ، فإن قائمة النظام الغذائي للبيض تشمل الخضار والفواكه والأسماك واللحوم ، والتي تشكل باعتدال نظامًا غذائيًا متوازنًا تمامًا.
موانع لاتباع حمية البيض
بغض النظر عن كيفية تصوير نتائج حمية البيض على أنها معجزة بيوكيميائية لفقدان الوزن ، يسأل الشخص العاقل دائمًا السؤال: ما هي الموارد التي سيحتاجها الجسم؟وفقًا للخبراء ، فإن حمية البيض لفقدان الوزن تسبب تدهورًا في الصحة والتهيج وهشاشة الشعر والأظافر والإمساك وحتى رائحة الفم الكريهة. ومع ذلك ، فهذه أعراض جانبية للعديد من الوجبات السريعة التي تتبع نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من إدمان الطعام ، فإن أي نظام غذائي مقيّد بالسكريات يبدو وكأنه اختبار حقيقي.
وفقًا للخبراء ، فإن حمية البيض لها العديد من موانع الاستعمال المطلقة - وهي انتهاكات لوظائف الكلى وأمراض الجهاز القلبي الوعائي. نظرًا لأن البيض مادة محتملة للحساسية ، يجب على أخصائيو الحميات الحذر من تفاعلات فرط الحساسية. الحساسية الشديدة من بياض البيض ، بدورها ، ستكون موانع مطلقة.
النظام الغذائي القائم على البيض لمدة 2-3 أيام
تظهر نتائج حمية البيض هذه بالفعل في غضون 2-3 أيام ، نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية ، فإن الالتزام بالنظام لفترة أطول يمثل خطرًا على الصحة. ولكن إذا كنت تستخدم النظام الغذائي كأيام صيام ، وبعد ذلك سيكون هناك انتقال سلس إلى نظام غذائي متوازن ، فيمكنك المخاطرة.
قائمة حمية البيض لمدة ثلاثة أيام سيئة للغاية:
- للإفطار: بيضة مسلوقة وشاي ونصف ملعقة صغيرة من العسل.
- لتناول طعام الغداء ، 150 غرامًا من الريكوتا والشاي مع نصف ملعقة صغيرة من العسل ؛
- في الغداء - بيضة واحدة
- للعشاء - كما للغداء ، لكن بدون شاي.
بالالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة 2-3 أيام ، من الضروري التفكير في الخروج التدريجي: يضاف الزبادي الأول قليل الدسم ، ثم الفاكهة لتناول وجبة خفيفة ، والحبوب في الماء ، والخضروات المسلوقة. وبعد ذلك لن تختفي نتائج رجيم البيض في الأيام القليلة الأولى بعد تركه.
رجيم البيض والجريب فروت لمدة أسبوع
إذا شعرت بالقوة للبقاء على قيد الحياة في نظام غذائي تجويع لمدة أسبوع ، جرب حمية البيض والجريب فروت لمدة 7 أيام. تشير مراجعات حمية البيض إلى أنها مثالية أيضًا لأولئك الذين بدأوا بالفعل في فقدان الوزن ولا يمكنهم التغلب على "تأثير الهضبة".
مع اتباع نظام غذائي يعتمد على البيض من هذا النوع ، يجب ألا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية اليومية 800 وحدة تقليدية ، ولكي لا يتسبب عصير الجريب فروت في تآكل مينا الأسنان ، يوصى بشربه بالقش وشطف فمك بعد تناول الفاكهة. .
الاثنين: على الفطور نوصي بيضة مسلوقة مع نصف حبة جريب فروت ، وللغداء سلطة خضار و 100 غرام سمك مسلوق ، وللوجبة 100 غرام لحم وكوب من عصير جريب فروت.
الثلاثاء: لتناول الإفطار ، تشتمل قائمة رجيم البيض على بيضتين مسلوقتين وكوب من الحليب منزوع الدسم ، على الغداء - سلطة طماطم وخيار ، بالإضافة إلى 50 جرامًا من الجبن قليل الدسم ، على العشاء - 20 جرامًا من لحم الخنزير الدايت وكوب من عصير جريب فروت.
الأربعاء: الإفطار - 2 بيضة ونصف جريب فروت والغداء - 50 جبن قليل الدسم ونصف جريب فروت وعشاء - سلطة كول سلو مع أعشاب وبيضة.
الخميس: 200 جرام شوفان وجريب فروت على الإفطار ، 200 مل مرق دجاج مع شريحة خبز كاملة للغداء ، بيض ، سلطة طماطم وخيار وكوب من عصير جريب فروت للعشاء.
الجمعة: قائمة رجيم البيض على الفطور تشمل عجة بيضتين وكوب من عصير الجريب فروت للغداء - 100 جرام من الجبن قليل الدسم وكوب من اللبن الطبيعي قليل الدسم ، للعشاء - 100 جرام من النظام الغذائي اللحم والعنب.
السبت: على الفطور بيضة مسلوقة ونصف جريب فروت وكوب من عصير الطماطم ، للغداء - سلطة جزر مبشور مع 1 ملعقة صغيرة. كريمة حامضة وبيضة ، للعشاء - 250 غرام من الخضار مع نصف جريب فروت.
الأحد: تشمل قائمة حمية البيض سلطة فواكه غير محدودة على الإفطار ، و 2 بيضة وجريب فروت على الغداء ، وكوب من اللبن قليل الدسم وحفنة من المكسرات لتناول العشاء.